Annuaire > Commerce > Bio

Bio


Anciens sites de la catégorie > Commerce > Bio

Passionné d'apiculture, j'ai été initié par mon père dès l'âge de 10 ans. Je profite de la proximité du massif pour produire des variétés de miels diversifiées, procurées par les richesses de la végétation environnante. Tout au long de l'année, les abeilles y trouvent leur nourriture. Le butinage démarre au printemps avec la récolte de pollens et miels de noisetiers, arbres fruitiers, pissenlits, aubépine, érable; suivie des miellées d'accacia. Vont alors se succéder les floraisons de tilleuls, châtaigniers, complétées par les mûres sauvages, et parfois une miellée de sapin; ce qui composera le miel de forêt. Plus rare, le miel de sapin est produit dans le cas où la miellée se prolonge durant l'été. Les abeilles profitent des floraisons de balsamine et de lierre en automne, ce qui favorise leur survie hivernale. Respectueux de la nature et de notre environnement, je suis certifié bio depuis 2008.

Informations sur l'Annuaire AG